健康維持および増進のための研究により開発された「ドクター・水素水」は、水素を豊富に含む飲料水をご家庭で手軽に作ることができる画期的な商品です。

「ドクター・水素水」によって作られた水素豊富水の中に溶け込んでいる水素量のことを「溶存水素量」いいます。
通常、水1リットル中に含まれている量で示され、単位はppmが用いられます。
この水分中の水素量を計測する機器は、日本でも数社で製造されていますが、株式会社フレンディア（ドクター水素水製造元）はエイブル社製DHS-001を使用しております。
天然の水素水で有名なドイツ＝ノルデナウの水は現地ですでに計測され、水素を含む水だといういことがわかっており、文献では0.35ppmの数値が記されています。

活性酸素とは文字どおり「活性のある酸素」という意味です。
酸素の働きは何かと言えば、「酸化作用」、つまり、物を燃やす働きあるいは鉄や銅などの金属の表面にサビを作る働きを意味します。
したがって、「活性酸素」とはこのような「酸化作用の特に活発な酸素」のことを意味することになります。

私たちは酸素呼吸によって生命を維持しているわけですが、肺から吸い込んだ酸素の約２パーセントが「活性酸素」に変わるといわれていますから、私たちが生きている限り「活性酸素」の発生はどうしても避けることはできないというわけです。
したがって、健康維持のためには私たちは絶えず発生する活性酸素を押さえ込むことが必要となりますが、そのための切り札となるのが「水素豊富水」なのです。

私たちの周囲にある水（水道水・・・など）は「水素欠乏水」ばかりですが、この水に水素ボンベから取った水素ガスを注入してやりますと最高で1.49ppmという値（水素飽和水）になります。
いっぽう、同じ水道水に「水素発生ミネラル・スティック」を投入してやることにより「水道の豊富な水」を手に入れることができますが、この水を「水素豊富水」と呼んでいるわけです。

水素豊富水の飲用を始めてものの１，２週間もしますと、それまでの水道水（水素欠乏水）の使用時に比べて排泄便が文字通り一変してしまうことに気づくことになります。
悪臭便の生成されている状態を一般に「胃腸内異常発酵」と呼びますが、これは正常発酵に対する言葉で、簡単に言えば「腐敗」という現象を意味する事になります。
つまり、私たちが口から摂った飲食物が肛門から排泄されたとき、腐敗臭（悪臭）を放っていれば胃腸内で「異常発酵」が起きている、ということになるわけです。

（ドクター林の水素豊富水ガイドブックより抜粋）